希奇茶树菇要焯水吗

希奇茶树菇可以焯水,也可以不焯水。不外,焯水不单可以去掉希奇茶树菇中存在的林林总总细菌等微生物,也可以让茶树菇愈加便当煮熟透,吃起来更卫生、更保险。

希奇茶树菇要焯水吗

茶树菇,等于柱状田头菇,因野生在油茶树的枯干上而得名茶树菇。

茶树菇菌盖细嫩、柄坚,滋味十分新鲜,可以做茶树菇老鸭汤、茶树菇烧肉、茶树菇酱肉包、素爆茶树菇等菜肴。

茶树菇的养分价值较高,含有丰富的卵白质、维生素以及钾、钙、镁、铁、锌等矿质元素。